Мастер-класс | Сахар и сахарозаменители

6990,00
р.
Оплатить в Телеграм
Авторский мастер-класс Андрея Гострого: полный разбор углеводного обмена и всех классов сахарозаменителей, механизмы действия, дозировки и ограничения.


Что входит:
Модуль 1. Углеводы и углеводный обмен
  • Как организм метаболизирует разные углеводы
  • Метаболизм глюкозы и фруктозы — в чём разница
  • Как формируется инсулинорезистентность
  • Фруктоза и метаболический синдром
  • Сахар, дофамин и механизм зависимости
 
Модуль 2. Сахарозаменители
  • Каждый класс: механизм действия, данные исследований, дозировки, ограничения.
  • Натуральные сахара и сиропы — мёд, кокосовый сахар, топинамбур
  • Полиолы: эритрит, ксилит, сорбит, мальтит
  • Редкие сахара: изомальтулоза, трегалоза, аллюлоза, тагатоза
  • Синтетические: аспартам, сукралоза, сахарин, стевия
  • Что, кому и в каких дозах
 
Гайд по аллюлозе ( на 28 страниц)
Редкий сахар, который не повышает глюкозу и инсулин, но влияет на метаболизм, вес и функцию печени.
  • Механизмы действия и метаболический профиль
  • Влияние на гликемию, вес, печень, микробиоту и мозг
  • Дозировки, ограничения и применение
 
Доступ открывается сразу после оплаты.

Подробнее о мастер-классе можно узнать на сайте