биохимию чеснока и его активные соединения: от созревания и хранения до способов обработки и приготовления, влияющих на биологическую активность;
антимикробные свойства: действие на бактерии, вирусы, грибки и биоплёнки;
влияние на иммунитет и воспаление: уменьшение воспаления, усиление врождённого иммунитета;
кардиометаболические эффекты: давление, липиды, чувствительность к инсулину, NO, агрегация тромбоцитов;
и многое другое: антипаразитарное действие, митохондрии, антиоксидантные механизмы, снижение гликации, антиканцерогенные эффекты и влияние на продолжительность жизни;
рекомендации по применению, противопоказания и индивидуальные реакции.